Astuces
Démodées les conserves maison ? Au contraire ! Plus que jamais, mettre des produits de saison en bocaux a tout son sens : achetés localement et de préférence bio, leur impact environnemental est minime ; cueillis à pleine maturité et cuisinés rapidement, ils conservent leurs qualités nutritives ; le prix d’une conserve maison est souvent bien plus avantageux que celui des produits industriels ... Diverses méthodes permettent de conserver les aliments pendant plusieurs mois : congélation, stérilisation, conservation dans l’alcool, l’huile, le vinaigre ou le sucre…
Pour mettre un peu de soleil dans nos plats quand l’hiver sera de retour, tout en respectant la nature, préparons dès maintenant nos conserves maison.
Le plaisir de faire soi-même et, plus tard, de déguster ses préparations maison sera incomparable…
Calendrier
Recettes VideoVente à la Ferme
Météo Presentation Infos Home CalendrierLe Potager Fruits &Légumes de saisons
Accès- Petit Producteur - Groupement agricole d'exploitation en commun - "La Pierre du Coq" - 1482 route d'aubignan 84200 Carpentras -
Copyright bdm & gaec la pierre du coq 1985- 2009 / 333 954 980 Avignon
Démodées les conserves maison ? Au contraire ! Plus que jamais, mettre des produits de saison en bocaux a tout son sens : achetés localement et de préférence bio, leur impact environnemental est minime ; cueillis à pleine maturité et cuisinés rapidement, ils conservent leurs qualités nutritives ; le prix d’une conserve maison est souvent bien plus avantageux que celui des produits industriels ... Diverses méthodes permettent de conserver les aliments pendant plusieurs mois : congélation, stérilisation, conservation dans l’alcool, l’huile, le vinaigre ou le sucre…
Pour mettre un peu de soleil dans nos plats quand l’hiver sera de retour, tout en respectant la nature, préparons dès maintenant nos conserves maison.
Le plaisir de faire soi-même et, plus tard, de déguster ses préparations maison sera incomparable…
Calendrier
Recettes VideoVente à la Ferme
Météo Presentation Infos Home CalendrierLe Potager Fruits &Légumes de saisons
Accès- Petit Producteur - Groupement agricole d'exploitation en commun - "La Pierre du Coq" - 1482 route d'aubignan 84200 Carpentras -
Copyright bdm & gaec la pierre du coq 1985- 2009 / 333 954 980 Avignon